UUU몰 한미 완전두유 유산균두유 190ml 16팩 국산콩물 한혜진 단백질두유

UUU몰 한미 완전두유 유산균두유 190ml 16팩 국산콩물 한혜진 단백질두유

UUU몰 한미 완전두유 유산균두유 190ml 16팩 국산콩물 한혜진 단백질두유

두유(soy milk )
콩을 물에 담가 2배 이상으로 불린 다음 마쇄기로 갈아서 만드는데 우유와 거의 비슷한 영양소를 함유하고 있다.
'콩에서 나는 젖', '밭에서 나는 고기' 등으로 일컬을 정도로 주성분인 단백질·지방 등의 함유율이 우유와 거의 비슷하다.
예부터 젖이 잘 나오지 않는 산모의 아기에게 모유 대신 두유를 먹였다고 한다.
두유는 동맥경화증 등 성인병을 일으킬 수 있는 포화지방산이 아닌 불포화지방산을 함유하고 있을 뿐만 아니라,
체질의 산성화를 막는 데 효과가 있는 알칼리 성분을 많이 함유하고 있다. 우리나라에서 처음 선을 보인 것은 1973년의 일이다

거의 전 세계에서 생산될 정도로 세계적인 각광을 받게 된 것은, 우유보다 아기의 발육에 이롭다는
미국의 영양학자 H.밀러의 실험 결과 때문이다. 이후 '식물성 우유'로서 어린이 대용식으로 자리를 굳혔으며,
특히 성인의 90 % 이상이 우유 알레르기를 일으키고 있는 동양권에서 큰 관심의 대상이 되고 있다.
시중에서 판매되고 있는 가공 두유의 경우 대두즙과 약간의 고형성분 외에, 식물성 유지와 설탕
혹은 과당처럼 단맛을 내기 위한 성분이 첨가되었으나 근래 웰빙 열풍이 불면서 무첨가 제품들이 나오고 있는 추세이다.

두유의 효능
1. 다이어트에 도움이 됩니다.
2. 피부미용에 좋습니다.
3. 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
4. 탈모예방에 좋습니다.
5. 기력 회복에 도움을 줍니다.
6. 혈관건강에 도움이 됩니다.

두유의 부작용
1. 두유에는 퓨린 성분이 함유되어 있어 통풍이 있는 분들은 섭취를 주의해야 합니다.
2. 단백질이 다량 함유된 콩은 소화가 안될 수 있어 소화가 약한 분들은
과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
3. 여성이 과도하게 섭취하면 여성호르몬 균형이 무너져
자궁암, 유방암 확률이 높다고 합니다.

두유를 고르는 법
1. 전체식 두유인지 확인하세요.
콩껍질과 콩비지는 버리고 콩물만 사용하는 일반 두유는 영양소가 풍부하지 않습니다.
콩 전체를 갈아 만든 전체식 두유가 비타민E와 식이섬유가 2배 이상 풍부해
한 끼 식사 대용으로도 충분합니다.

2. 국내산 콩인지 확인하세요.
두유의 원료가 유전자 조작 콩(GMO-수입 콩)인지 확인해야 합니다.
GMO 두유는 아직 안정성 여부가 확실하지 않아
국내산 콩을 사용한 두유를 마시는 게 좋습니다.

대두의 영양소
두유는 콩, 대두를 사용해서 만드는것이므로 두유 효능을 알려면
대두의 영양부터 파악하는 것이 도움이 됩니다.
대두의 영양소 하면 단백질과 섬유질이 먼저 떠오르는데,
단백질 비율도 거의 40프로에 가깝고 불포화지방산도 많습니다.
특히 오메가-3 성분이 말이죠. 콩으로써 섬유질도 당연히 풍부합니다.